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购厨房用玻璃器皿要辨清材质

如今,玻璃产品的品种和适用范围愈来愈广,有的玻璃产品能够间接作为烹调炊具运用。但因为一些消费者对玻璃制品的详细材质、运用局限不了解,误购误用,也发作了一些玻璃制品爆裂伤人的事宜。   

现在家居生活中消费者常常接触到的玻璃器皿重要有一般玻璃、钢化玻璃及耐热玻璃三大品类。一般玻璃不克不及用于高温加热(烤箱、微波炉)的运用情况;钢化玻璃是由一般钠钙玻璃经钢化处置惩罚而进步抗机器打击机能的革新性产物,其耐热打击性进步有限;耐热玻璃多数属于硼硅玻璃系列,也包孕微晶玻璃等种类,因为化学构成差别,故构造也不同于一般玻璃或钢化玻璃,硼硅玻璃的热膨胀系数小,具有优越的耐高温和耐温度急冷急热转变的特性,相宜用作厨房中的食物加工容器,能够间接放入微波炉和烤箱中运用。   

厨用耐热玻璃产品重要包孕耐热餐具、耐热保鲜盒盛具及烹调用具,可分为明火、暗火两种用处。超低膨胀系数的耐热玻璃,如微晶玻璃,其热打击强度可达400℃以上,重要用于间接明火加热、烹饪和蒙受急剧的加热和冷却的场所;暗火用玻璃制品,热打击强度为120℃以上,重要用于不间接明火的加热烹调场所如烤箱、微波炉,也是目前市场上常见的耐热玻璃制品,如硼硅玻璃。但目前市场上有关玻璃产品的标注其实不明白,有的经营者借故意殽杂观点,将一般钢化玻璃以至一般玻璃功用扩大化。因而,中国消费者协会提示宽大消费者注重:   

1.一般玻璃不克不及用于加热烹调运用情况,如不克不及正在烤箱、微波炉中运用,未均质处置惩罚的钢化玻璃,如正在烤箱、微波炉中运用会有自爆伤人风险(现在“均质”处置惩罚钢化玻璃重要用于产业用处,比方汽车玻璃、修建门窗、家具配套等)。   

2.目前国内市场上尚不存所谓耐热钢化玻璃产物大概是钢化耐热玻璃产品,消费者正在选购时不要被误导。   

3.耐热玻璃产品上应揭有响应的标示,说明运用温度、运用局限等。现在,耐热玻璃中以硼硅酸盐玻璃居多,而微晶玻璃耐热机能。   

4.耐热玻璃制品经由退火冷却而得,热稳定性好,耐热遽变温度下且消费难度较大,制造用度也较高。消费者正在选购时若是发明标称耐热玻璃然则价钱却很低的产物,要思索其真实性。


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